東京銀座格蘭巴哈飯店

秉持「透過美食和音樂帶來療癒和靈感啟發」的概念,日本格蘭巴哈連鎖飯店於 2021 年 11 月在東京銀座開設新店,更展現對音樂和美食的熱情。該飯店屬於日本熱海、京都和仙台等城市現有知名飯店之一。

飯店選擇的音響系統是 Yamaha VXC 系列吸頂喇叭、VXL1B-8 線陣列喇叭和 VXS10ST 超低音喇叭以及其他 Yamaha 音響設備。

為了討論此次安裝的目的,我們與東京銀座格蘭巴哈飯店總經理兼行政主廚 Toshihiro Sato 先生,以及負責管理音響系統安裝和調音的 Green Hospitality Management Co., Ltd.(訪談時所屬的公司)的 Takeshi Suzuki 先生進行交談。

東京銀座格蘭巴哈飯店總經理兼行政主廚 Toshihiro Sato 先生在大廳欣賞 Yamaha S6X-ENPRO 自動鋼琴的音樂。

佐藤先生表示:「格蘭巴哈飯店是 Green Hospitality Management Co., Ltd. 開發的品牌,該公司為許多飯店和度假村提供營運支援。格蘭巴哈這個名稱體現出我們致力於提供深刻共鳴體驗的承諾,宛如巴哈音樂所呈現的美麗和諧、寧靜、精緻和優雅感。這也體現出我們打造出真誠熱情好客飯店的願望。正如巴哈對音樂和家庭滿懷敬意,我們也致力於為每位客人帶來歡樂。

「我們不斷追求『透過美食和音樂帶來療癒和靈感啟發』,其中更加入為我們的客人帶來的現場表演。

Sato 先生:「這理念的確立更進一步加深我們對聲音和音樂的執著。整個飯店播放的背景音樂幾乎都來自巴哈。氛圍會隨著一天的時間和季節而變動,精心挑選的作品為客人提供寧靜舒適的環境。

「安裝在一樓和二樓的 Yamaha 音響系統以及所有客房內的 Yamaha 音箱對於帶來這種體驗至關重要。此外,二樓前廳的 Yamaha 自動鋼琴不僅僅設定為可以自動演奏。還可以與表演的視訊片段同步,甚至允許客人直接在房間內欣賞音箱播放的現場鋼琴表演。透過這些創新,我們的目標是提供全新的方式來體驗「聲音」。

「提供透過美食和音樂帶來療癒和靈感啟發」

對完美「聲音」和「音樂」更堅定的承諾

前廳的 Yamaha S6X-ENPRO Disklavier™ 非常顯眼。

喇叭的安裝與天花板和牆壁完美融合,與室內設計搭配相得益彰。

VXC6W 吸頂喇叭安裝在飯店入口和 Wald Haus 餐廳入口間。

Sato 先生:「我們的餐廳 Wald Haus(或森林之家)提供健康的美食,為客人帶來美味且營養均衡的用餐體驗,讓您享有舒適和活力的用餐體驗。我們希望我們的客人可以充分享受提供的獨特菜單,同時可以與彼此以及我們的飯店員工深入交流。為了強化這種體驗,餐廳的背景音樂必須悅耳動聽。Yamaha 喇叭完美滿足了這個要求。

Wald Haus 餐廳設有專用入口,直通銀座 Miyuki 街,並配置四個 VXC6W 吸頂喇叭,可播放巴哈的輕音樂。

Suzuki 先生:「該系統非常人性化。擴大機安裝在包圍式櫃台的下部,收銀櫃台也位於此處,但可以使用墻壁上的外部控制面板輕鬆管理日常操作。」

MA2120 擴大機在櫃檯下部(左)安裝,數位控制面板 DCP1V4S-US 則安裝在牆上。

Green Hospitality Management Co., Ltd.(採訪時所屬公司)的 Takeshi Suzuki 先生(左)與總經理 Sato 先生分享了對營運方面的意見。

Sato 先生:「喇叭的安裝計劃在室內設計的早期階段就已接近完成,因此負責室內和標誌設計的公司 240designstudio 特地將喇叭的形狀和特性融入到整體設計中。如此一來我們就可以將其完美安裝到天花板和牆壁上,從外部幾乎看不見。「Yamaha 喇叭的音質超出了我們的預期。沉醉在彷彿來自虛無的音樂中的沉浸式體驗的確非比尋常。」

從前廳延伸到酒吧休息室(左)的寬敞區域和天花板設計的窄槽靈感來自 VXL1B-8 線陣列喇叭的形狀

Wald Tür(森林之門)會議室的 VXL1B-8 線陣列喇叭安裝在吸頂面板後,聲音可以穿越格子圖案面板的縫隙。

VXS10ST 超低音喇叭整齊安裝在壁櫃內。

Suzuki 先生:「VXL1B-8 非常輕薄小巧,但卻能發出宏亮的音色和出色的音質,非常適合寬敞的二樓區域使用。此外,搭配超低音喇叭使用,可以讓音色更具深度,播放巴哈的背景音樂更顯悅耳動聽,更具臨場感。

「同時,二樓的 Wald Tür(森林之門)會議室設有開放式廚房,不僅可以作為傳統的會議室使用,還可以作為用餐空間使用,客人可以欣賞廚師製作菜餚最後的調整工作。它還可用於舉辦與食物相關的研討會和最多可容納 30 名賓客人的常設招待會。安裝線陣列喇叭絕對是正確的選擇,因為它可以提供清晰且高投射度的聲音。

「此外,我們還安裝了三個壁掛式控制面板,確保會議室分成兩個獨立的空間時,每個區域都可以獨立調整音量和其他音訊設定,更添便利性。」

在 Wald Tür 會議室旁的開放式廚房裡的大螢幕上顯示廚師的手部精密動作。

Wald Tür 配備三個 DCP1V4S-US 數位控制面板。

支援二樓音響系統的設備安裝在前廳的壁櫃內。此處安裝了 XMV 系列功率擴大機,可以驅動二樓的所有喇叭,而 MTX3 矩陣處理器會整合各種播放裝置(包括視訊來源)的音訊。

Suzuki 先生說:「第一眼會覺得系統可能看起來很複雜,但是,由於 MTX3 矩陣處理器已經做好預設值的程式設計,因此可以使用 DCP1V4S-US 壁掛式控制面板輕鬆處理日常調整工作。

「特定情況下需要同時控制音訊和視訊設備時,我們會使用 AMX 的觸控螢幕介面。即使是沒有任何技術專業知識的員工,只需進行簡短的培訓就可以順利操作系統,這點真是太棒了。」

前廳壁櫃內的音響設備架。

機架內裝有 XMV 系列功率擴大機、MTX3 矩陣處理器、EXi8 輸入擴充介面等設備。

AMX 觸控螢幕提供視訊、音訊和 BGM 的整合控制(左)。機架右側的架內還設有 DCP1V4S-US 數位控制面板。

Sato 先生:「飯店開業之前,我們就已經展開計劃,讓未來新一代的年輕音樂家在這個空間裡使用鋼琴表演。將記錄他們的擊鍵和踏板動作作為演奏資料,同時也會拍攝他們的演奏過程。到目前為止,我們已經儲存來自 10 多位音樂家的表演,總計超過 30 場表演。將錄製的資料與影片同步播放,可以營造出獨特的體驗,讓人感覺宛如影片中的人實際上正在即時彈奏鋼琴般,具有臨場感。

「我們也計劃使用這架鋼琴定期舉辦沙龍音樂會,讓客人與音樂家可以近距離的接觸。客人可以在房內欣賞這些沙龍音樂會的現場錄像,並享受音箱帶來的優質音色。

「飯店獨特的健康美食為客人帶來更完美的體驗,我相信對音樂和美食品味高雅的許多客人肯定會再次光臨。」

非常感謝您在百忙之中分享寶貴的意見。

日本

MTX 系列

MTX 系列矩陣處理器配備彈性處理功能,乃多種應用場合的必要選項。

XMV 系列

XMV 系列多聲道功率擴大機將 D 等級效率與專為商業安裝音響系統設計的功能結合。

MA/PA 系列

Lo-Z / Hi-Z 可切換 D 類混音擴大機為小型至中型應用場合提供智慧且簡便的音響解決方案。

控制面板

MTX/MRX 和 MA/PA 系列裝置的專用遙控器。

VXL 系列

VXL 系列喇叭提供超優音質和輕薄外型的獨特組合,是各種不同環境的理想選擇。

VXS 系列「S 型號」

VXS 系列「S 型號」是超低音喇叭,是 VXS 和 VXC 系列喇叭自然傳達聲音的最理想輔助設備。